Een kookboek met maar een recept. Ieder ingrediënt uit het recept is uitgewerkt in een eigen katern. De katernen zijn ontworpen door verschillende ontwerpers.

In dit katern is het ingrediënt knoflook uitgewerkt. Wanneer knoflook met koper in contact komt kan het blauw uitslaan. Het koper kan aanwezig zijn in de knoflook zelf of in een middel waarmee het gecombineerd word. Bijvoorbeeld zout, azijn of een pan. Dit heeft te maken met sulfide die in de knoflook aanwezig zijn, wanneer deze afgebroken worden en in contact komen met koper ontstaat er een blauwe verkleuring. In dit katern is te zien hoe de knoflook gedurende 14 dagen in contact te zijn geweest met koper veranderd.

Dahlsoep met Kerstomaatjes Kookboek, 148 x 210 mm, 2018